Edelweiss sadrži samo najbolje sastojke: čistu izvorsku vodu, hmelj, ječmeni i pšenični slad. Rezultat proizvodnje je pitko pšenično pivo s 5,3% alkohola u boci od 0,5l, zlatno žute boje s laganim voćnim notama – baš onakvo kakvo vole istinski ljubitelji pšeničnog piva.