logologo

O nama

Održivost

Karijere

priče

Preporuke za ugostitelje

Pomoću ove stranice želimo pomoći našim poslovnim partnerima u lakšem razumijevanju i tumačenju preventivnih mjera, kao i podijeliti savjete za uspješno poslovanje tijekom pandemije virusa COVID-19. Nadamo se da će vam sadržaj ove stranice biti koristan!

Ispravno i sigurno pranje, i uporaba čaša

Higijena opreme za točenje

Icon

Dezinficirajte špinu, ručku za točenje i konzolu ujutro i navečer

Icon

Dezinficirajte priključak za bačvu i glavu bačve pri svakoj izmjeni

Točenje

Icon

Operite ruke

Icon

Držite čašu za donju trećinu

Icon

Točite tako da se pipa i čaša ne dodiruju, nemojte uranjati pipu u pivo

Rukovanje čašama

Icon

Ne slažite čaše jednu na drugu

Icon

Kada uzimate čaše, ne dodirujte vrh/rub čaše

Icon

Koristite tacne ili košare

Proces pranja

Prije pranja

Pravilno pranje se može postići strojno i ručno. Provjerite da li su čaše prazne, a ako vidite ostatke masnoće ili šminke, uklonite ih prije pranja.

Strojno pranje

Koristite odgovarajuće sredstvo i dozu. Perilicu postavite na odgovarajuće temperaturu za pranje (provjerite upute za uporabu). Čaše izvlačite čistim rukama. Osigurajte redovno čišćenje i održavanje perilice

Ručno pranje

Koristite odgovarajuće sredstvo i dozu nadopunite po potrebi. Čaše perite isključivo u sudoperu namijenjenom za pranje čaša. Četkom ili spužvicom temeljito operite cijelu čašu. Čaše isperite od sapunice u zasebnom sudoperu. Četku je potrebno svakodnevno očistiti odgovarajućim sredstvom.

Dodatne informacije

Sušite čaše okrenute naopako na podlošcima. Čaše spremajte dalje od prednjeg dijela šanka. Zbog veće sigurnosti preporučuje se strojno pranje čaša

Pivo se pjeni?

Temperatura je previsoka

Arrow

Pritisak CO2 plina je previsok ili ga nema

Arrow

Cijevi imaju smetnju

Arrow

Nečistoće na pipi ili neispravna pipa

Arrow

Neispravno točenje

Arrow

Tips & Tricks

Arrow
contactcontact

Povratak na vrh